De Gelders-Overijsselse Coöperatie voor Slachtvee, Fokvee en Gebruiksvee G.A. (G.O.S.) – Zutphen werd in 1944 opgericht en één van de aangesloten landbouwverenigingen was die van Geesteren-Gelselaar. Uit deze nota’s blijkt dat ook aan de bezetter verschillende “speklappen” werden verkocht.
Blijkbaar werd niet alle melk door de boeren aan de fabriek geleverd. Er werd met boetes gedreigd wanneer daar geen verandering in zou komen en zelfs zouden koeien kunnen worden gevorderd.
